Разведение цесарок

Секреты разведения цесарок.

Цесарок, которых еще называют африканскими курами, в приусадебных хозяйствах России можно встретить нечасто. Но их разведение в домашних условиях очень выгодно, поскольку они неприхотливы к условиям содержания, болеют гораздо реже прочих пород домашней птицы, устойчивы к сальмонеллезу и лейкозам. Цесарки являются близкими родственниками домашних кур, индюков и перепелок. Мясо у них нежирное, питательное, очень вкусное, содержание белка в нем составляет около 27%. Яйца цесарок хранятся до полугода благодаря толстой скорлупе, они гораздо вкуснее куриных, питательнее и абсолютно не вызывают аллергических реакций у детей и взрослых. По размерам они несколько мельче куриных, более пригодны для транспортировки из-за прочности скорлупы, имеют светло-коричневый оттенок и грушевидную форму.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить